葡萄酒可以搭配什么水果吃?
紅酒配水果的說(shuō)說(shuō)?
1.這大概就是節(jié)日的歡喜，這就是節(jié)日所有的狂歡紅酒，配上水果，讓我覺(jué)得一切都是那么的美好！ 2.我覺(jué)得這一刻就是人生當(dāng)中的值得，紅酒配上水果，讓我覺(jué)得享受所有的美麗時(shí)光！ 3.能夠享受著這一切的愜意生活，紅酒配上水果，讓我覺(jué)得這所有的一切都是那么的美滿！
對(duì)于那些喜即歡喝紅酒又喜歡吃水果的朋友來(lái)說(shuō)，知道點(diǎn)紅酒和水果怎么搭配，而且又能讓兩者和諧搭配的問(wèn)題那肯定是一種美妙的事情。 當(dāng)然除了口感，還要考慮兩者在腸胃中會(huì)否產(chǎn)生負(fù)面的影響，葡萄酒種類很多，水果也很多。
喝紅酒配什么水果?
法國(guó)人最喜歡的餐前飲料叫“sangria”，發(fā)音類似于“香格里拉”。這種飲料就是用紅酒和水果做成的。 準(zhǔn)備好紅酒1升、鮮橙3個(gè)、蘋(píng)果2個(gè)、桃子2個(gè)、細(xì)砂糖80克。將所有水果切塊放入一個(gè)大盆中，倒入紅酒和糖，攪勻后在冰箱里放置兩個(gè)小時(shí)，等酒完全浸入水果，就可以了。酒中有水果的甜味，餐前喝非常開(kāi)胃；水果中滲透著酒香，當(dāng)作餐后甜品營(yíng)養(yǎng)豐富，熱量又不高，是女性的最愛(ài)。當(dāng)然，水果和酒的選擇可以多種多樣，多摸索幾次，就會(huì)發(fā)現(xiàn)最適合的搭配。 隨著法餐逐漸進(jìn)入中國(guó)，“紅酒泡水果”這種經(jīng)典吃法也得到了改良。國(guó)內(nèi)餐館推出的“紅酒浸雪梨”、“紅酒燉木瓜”等菜品，選材多為中國(guó)人認(rèn)為有滋補(bǔ)作用的水果。并且，由于中國(guó)人不習(xí)慣吃生冷的食物，一般也會(huì)采取燉煮等烹調(diào)方法，這樣食物的味道會(huì)更加濃郁，但酒一般就棄而不喝了。如果大家在家做，燉煮時(shí)間最好別超過(guò)半小時(shí)，否則水果的營(yíng)養(yǎng)會(huì)損失很多。
1、草莓：草莓和香檳可提供浪漫的氛圍，水果會(huì)增強(qiáng)香檳中的天然甜味，而香檳則可以清除水果在口腔中的殘留糖分，讓人感覺(jué)新鮮美味； 2、奇異果：奇異果是比較酸的水果，而且經(jīng)常在主菜之后呈上，搭配甜葡萄酒，來(lái)中和其酸味； 3、櫻桃：含有櫻桃的美食，要搭配黑皮諾葡萄酒，黑皮諾葡萄酒果味豐富，尤其是櫻桃的味道，與櫻桃搭配會(huì)更完美； 4、香蕉：香蕉質(zhì)地柔軟，應(yīng)該茶色波特葡萄酒搭配，這種波特酒酒體濃稠，非常甜，可以抗衡香蕉的甜味，并且使彼此的特點(diǎn)都更加突出；
自制水果酒最佳搭配方法?
自制水果酒可以成為一種美味的飲品，但是選擇正確的搭配可以使它更加出色。以下是一些最佳的水果酒搭配方法： 白葡萄酒和檸檬水果酒 - 這兩種飲料都有清新的口感和酸度，并且非常適合炎熱的天氣。 紅葡萄酒和黑莓水果酒 - 這兩種飲品都有濃郁的口感和復(fù)雜的香氣。這對(duì)搭配非常適合與奶酪或肉類乳制品一起食用。 啤酒和檸檬或草莓水果酒 - 這些水果酒獨(dú)特的甜味和啤酒的苦味相互補(bǔ)充，非常適合油膩的食物。 起泡酒和芒果水果酒 - 這兩者搭配讓人想起夏日的味道，非常適合以慶?；顒?dòng)為導(dǎo)向諸如結(jié)婚、生日等等。 無(wú)論您選擇什么搭配方法，都要記得融入個(gè)人口味和偏好，嘗試自己的組合讓您喜歡。
喝紅酒配什么水果最佳?
第一種是瓊瑤漿白葡萄酒與芒果搭配。 ? 第二種是雷司令干白與酸橙的搭配。 第三種是甜型冰酒與哈密瓜的搭配。 第四種是紅酒與梨的搭配。 喝紅酒配水果的原則： 1、口感要一致，否則酸的水果與甜的紅酒搭配，差異太大會(huì)讓人感到不適，也會(huì)影響到紅酒的品嘗。 2、除了口感一致外，考慮兩者在腸胃中會(huì)否產(chǎn)生負(fù)面的影響也是很重要的。
紅酒煮水果的做法和配方?
用料：蘋(píng)果 半個(gè)，檸檬 半個(gè)，櫻桃 4個(gè)，丁香 8粒，肉桂 1根，八角 1個(gè)，糖 一丟丟冰糖。 紅酒 半瓶 冬日水果煮紅酒的做法步驟 步驟 1 準(zhǔn)備好料包，洗干凈。 步驟 2 蘋(píng)果，檸檬，櫻桃看自己口味下。 橙子、小青桔都可以的，家里有啥放啥。 步驟 3 紅酒隨意 步驟 4 全部放入鍋里，中火煮開(kāi)至起小泡泡就關(guān)掉，放入適量冰糖。 紅酒本身就有點(diǎn)酸口，水果煮后也會(huì)酸，試了一下得放一點(diǎn)糖下去調(diào)味。 步驟 5 酸甜可口的啦~但是酒煮過(guò)度數(shù)就降低了很多，沒(méi)啥酒味。 分享
用料 ： 蘋(píng)果 一個(gè) ，紅酒 300ml ，百合 半個(gè) ，青檸 一片 ，肉桂粉 適量 ，冰糖 適量 ， 做法 1－青檸切片，泡在涼水中。 2－百合洗凈剝成片蘋(píng)果一個(gè)，去皮去核后切成八瓣迅速放進(jìn)泡有青檸的涼水中燉鍋中加入紅酒 3－依個(gè)人口味加入適量肉桂粉和冰糖大火煮開(kāi)后加入蘋(píng)果和百合用中火燉煮15分鐘后關(guān)火
